Lebensmittel | Der Blog

Der Krieg erhöht den Druck auf die Landwirtschaft

Frühjahrsfreude will in der deutschen Landwirtschaft nicht aufkommen. Während die Natur sich von der besten Seite zeigt, wächst die Sorge vor unkalkulierbaren Folgen des Iran-Kriegs. Ackerbauern und Tierhalter sind gleichermaßen alarmiert Foto: Dieter Schütz / pixelio.de Landwirtschaft ist hierzulande kein einfaches Geschäft. Hohe Preise und Kosten, Bürokratie, Strukturwandel und ein Top-Anspruch an die Produkte gehören zum Alltag. Seit dem 26. Februar kommt nach dem russisch

Wolfgang Kleideiter

31. März

Die Zuckersteuer vom „grünen Daniel“

Die umstrittene Zuckersteuer ist für die CDU ein neues Thema. Ministerpräsident Günther will sie nach dem Scheitern seines Antrags auf dem Parteitag nun über den Bundesrat weiter auf den Weg bringen und irritiert die eher nahestehende Klientel auf dem Lande Foto: HansMartinPaul „Der grüne Daniel“. Oder: „Genosse Günther“. Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Daniel Günther weicht schon gern mal von der Linie seiner Bundespartei ab. Raus aus der konservativen Unions-Ecke, rei

Jürgen Muhl

5. März

Ökobilanz mit Licht und Schatten

Die Deutschen kaufen gern Ökoprodukte. Besonders dann, wenn diese sogar aus der Heimat kommen. Doch das hat auch seine Schattenseiten Foto: Sora/ChatGPT Die Spreewaldgurken sind auch bei deutschen Verbrauchern der Renner – am liebsten mit dem heimischen Ökozeichen auf dem Etikett. Auch Äpfel aus Sachsen und Wurst aus Sachsen-Anhalt aus heimischer Ökoproduktion werden gern gekauft, solange der Preis stimmt. Trotzdem sinkt gerade in einigen östlichen Bundesländern die Zahl der