Es wird immer heißer – und vor allem fehlt im Frühling der Niederschlag. Nicht nur in Sachsen setzen die Landwirte deswegen verstärkt auf den Soja-Anbau Foto: AnRo0002/Wikipedia Das Angebot im Supermarkt ist riesig – und auch die Nachfrage wächst. Lebensmittel wie Soja-Milch, Protein-Produkte wie Joghurt oder Käse erfreuen sich großer Beliebtheit. Während importierte Soja-Bohnen fast ausschließlich als Futtermittel dienen, wird in Deutschland angebautes Soja vor allem direkt

Die Züchtung von Insektenlarven kann eine Chance für landwirtschaftliche Betriebe sein Foto: Wikipedia Die Schwarze Soldatenfliege,...